Pages

4/1/17

Vegetarian wok


NEW RECIPE ! 

Hei bloggen! Her kommer en super god, sunn og enkel vegetariansk middag til dere. :) Tenkte jeg kunne dele flere veganske / vegetarianske retter med dere. Kanskje dere blir inspirert til å spise mindre kjøtt? Jeg skal selvsagt ikke mase om hvor bra det er å droppe kjøttet, men jeg må helt ærlig si at jeg har aldri følt meg bedre. Nå har jeg gått flere mnd uten og savner det ikke en plass. Ovenfor ser dere bilder av en vegetariansk wok som er desidert en av våre middagsfavoritter. Oppskriften er til ca 2-3 personer, og du bør beregne ca 20 min.

Du trenger: 
- Mango
- Stor pose med spinat
- 1 stk løk
- blomkål
- brokkoli
- sukkererter 
- 1 stk boil-in bag jasmin ris
- soya saus
- oyster saus
- salt og pepper 
- 2 egg
- nanbrød 
- matolje

Slik gjør du: 
Skjær opp alle grønnsakene i biter. Deretter koker du opp risen og begynner å steke grønnsakene i en wok panne. Gjerne dekk bunnen i olje og stek dem på høy varme. Når grønnsakene begynner å bli gylne, tilsetter du ca 3ss soyasaus, 3 ss oystersaus og 2 egg. Bland godt og pass på at egget ikke brenner seg i bunnen. Bland inn risen når den er ca 70% ferdig (litt hard). Sleng nanbrødet i ovnen og wola middagen er nå ferdig. :) Enkel, god og sunn middag på 1-2-3! 

***

Hello guys! Here is a super good, healthy and easy vegetarian dinner for you. :) Thought I could share more vegan / vegetarian dishes. Maybe you'll be inspired to eat less meat? I will obviously not fuss about how good it is to drop the meat, but I must honestly say that I've never felt better. Now I have gone several months without meat and do not miss it at all. Above you can see images of a vegetarian stir-fry that is decidedly one of our favorites. The recipe is for about 2-3 people, and it takes about 20 minutes.

You need:
- Mango
- Large bag of spinach
- 1 pc onion
- cauliflower
- broccoli
- sugar peas
- 1 pc boil-in bag jasmine rice
- soy sauce
- oyster sauce
- salt and pepper
- 2 eggs
- nan bread
- cooking oil

This is what you do:
Cut all vegetables into pieces. Then cook up rice and start frying vegetables in a wok pan. Certainly cover the bottom of the oil and fry them at a high temperature. When the vegetables start to become golden, add about 3ts Soy sauce, 3 tablespoons oyster sauce and 2 eggs. Mix it well and make sure the egg does not burn at the bottom. Mix in the rice when it is about 70% complete (when its a little hard). Put the naan bread in the oven and wola dinner is now finished. :) Simple, tasty and healthy dinner at 1-2-3!

Blogglistenhits

No comments:

Post a Comment

Copyright @ Anne Marthe Widvey . Blog Design by KotrynaBassDesign